一年內大幅漲價 面包似乎成阿根廷人的奢侈品

時間:2018-03-19來源:中國新聞網
導讀:走進阿根廷民眾的生活就不難發現,作為一種習俗,許多家庭的餐桌中央總會擺著一個盛滿的面包籃。不過,如今這似乎已開始成為一種奢侈品。根據面包行業的統計數據顯示,在布省每公斤面包的價格幾乎都高于40比索(約合人民幣12.56元),甚至在大布市某些地區達到了60比索。同時,由于生產成本過高,面包店面臨經營上的困難。

中新網3月19日電 阿根廷華人網編譯稱,走進阿根廷民眾的生活就不難發現,作為一種習俗,許多家庭的餐桌中央總會擺著一個盛滿的面包籃。不過,如今這似乎已開始成為一種奢侈品。根據面包行業的統計數據顯示,在布省每公斤面包的價格幾乎都高于40比索(約合人民幣12.56元),甚至在大布市某些地區達到了60比索。同時,由于生產成本過高,面包店面臨經營上的困難。

資料圖:烘焙前的面包。

  據統計,在布省范圍內,面包的平均價格(每公斤)從32比索到45比索不等;而在布市,面包價格則為40到60比索;其價格隨著產品種類和銷售地點而不同。

  通過面包店的櫥窗,可以一覽傳統面包種類的價格:傳統的小長型面包價格為40到60比索;小圓形黃油或麩皮面包價格為60到80比索;五谷面包的價格為120到150比索;多味或有餡面包的價格則為200到250比索。

  如果周末隨便去哪一家超市逛一圈就不難發現,面包價格幾乎與肉類價格相差無幾。在首都某知名超市內,烤肉的價格為94比索(每公斤),而其他的肉類更便宜,如豬臀部肉82比索,牛腹部肉只售55比索,比面包還要便宜。

  “四年前,每公斤面包的價格為26比索,這是與商務部達成的協議,當時的成本是24比索。如今其生產成本已達到55比索,市場已失控”,布省面包工業聯合會負責人Emilio Majori對媒體表示,“面包店的生存越來越困難,處境堪憂。高稅收、服務和勞工的高開支已占到了生產成本的54%。消費量越來越少,而一年來我們都沒有提價。”

  “我時常自問,是否是那些地下面包廠將我們逼到了這一步。許多秘密生產的面包被銷往海外或大型連鎖店。政府必須加大監察力度。”

  僅僅在布省Lanús地區,去年就有140家面包店關門。“這是確切數據”,Emilio Majori感嘆說,無論是目前的市場狀況,消費下跌還是購物習慣的改變,無疑“都正毀壞著傳統習俗”。

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